Topik kuliner bahari

Seorang nelayan tradisional di perairan Maluku sedang menarik pancing tunggal yang ramah lingkungan demi menjaga kelestarian populasi ikan laut.

LAUT DAN PESISIR

Menjaga Kelezatan Kuliner Bahari Melalui Pilihan Perikanan Berkelanjutan di Nusantara

LAUT DAN PESISIR | Senin, 2 November 2026 - 07:35 WIB

Senin, 2 November 2026 - 07:35 WIB

Menikmati kelezatan hidangan laut kini tak lagi sekadar masalah rasa, melainkan juga tentang kepedulian terhadap asal-usul bahan pangan yang kita konsumsi. Dengan memilih produk perikanan berkelanjutan dan ramah lingkungan, kita dapat mendukung kesejahteraan nelayan pesisir sekaligus menjaga ekosistem samudra Indonesia agar tetap lestari.

Seorang nelayan tradisional di perairan pesisir Indonesia menggunakan teknik pancing ulur ramah lingkungan untuk menjaga kelestarian biota laut.

SATWA DAN BIODIVERSITI

Menjelajah Rasa dan Etika dalam Trajektori Perikanan Berkelanjutan Laut Nusantara

SATWA DAN BIODIVERSITI | Minggu, 18 Oktober 2026 - 08:07 WIB

Minggu, 18 Oktober 2026 - 08:07 WIB

Kesadaran konsumen perkotaan akan hidangan laut ramah lingkungan kini mendorong kebiasaan baru yang lebih bertanggung jawab dalam memilih pasokan boga bahari. Praktik perikanan berkelanjutan oleh nelayan tradisional terbukti mampu menjaga ekosistem laut sekaligus meningkatkan kesejahteraan ekonomi pesisir Nusantara.

Seorang nelayan tradisional mengarungi perairan pesisir Indonesia menggunakan pancing ramah lingkungan saat matahari terbenam. Metode penangkapan terukur ini membantu menjaga kelestarian stok ikan serta keseimbangan ekosistem laut lokal.

LAUT DAN PESISIR

Menikmati Lezatnya Seafood Nusantara Sekaligus Menjaga Kelestarian Ekosistem Laut Indonesia

LAUT DAN PESISIR | Selasa, 29 September 2026 - 07:34 WIB

Selasa, 29 September 2026 - 07:34 WIB

Kesadaran masyarakat dalam memilih hidangan laut yang ditangkap secara ramah lingkungan kini tumbuh menjadi gerakan gaya hidup baru di berbagai kota. Dengan mengenali asal-usul ikan dan mendukung nelayan lokal, konsumen dapat menikmati kuliner bahari yang lezat sekaligus menjaga kelestarian laut Nusantara.

Seorang nelayan tradisional di perairan Nusantara sedang menggunakan teknik pancing ulur yang ramah lingkungan untuk menjaga kelestarian populasi ikan laut.

SATWA DAN BIODIVERSITI

Menelusuri Jejak Ikan Segar Dari Laut Nusantara Hingga Ke Atas Piring Makan Anda

SATWA DAN BIODIVERSITI | Jumat, 11 September 2026 - 08:15 WIB

Jumat, 11 September 2026 - 08:15 WIB

Artikel ini mengulas bagaimana gaya hidup dan pilihan konsumsi hidangan laut harian kita berpengaruh langsung terhadap keberlangsungan ekosistem perairan Indonesia. Melalui penerapan prinsip perikanan berkelanjutan, keterbukaan rantai pasok restoran, serta dukungan pada nelayan tradisional, konsumen dapat menikmati hasil laut sekaligus menjaga laut nusantara tetap lestari bagi generasi mendatang.